Helle Aufregung in Hamburg

Von den Craftbrauern der Landgang Brauerei (ehemals Hopper Bräu) aus Hamburg kommt ein kreatives Helles Lager, welches so gar nicht das ist, was es vorgibt.

Schon die Bügelverschlußflasche ist auffallend anders gestaltet, als man es von den üblichen Flaschen her kennt. Spätestens aber beim Einschenken des Bieres kommen einem erste Zweifel, ob man wirklich ein Lager in den Händen hält. Nicht wie sonst kommt ein gelbes Bier heraus, sondern eines mit leuchtenden Bernsteinfarben blankes Helles. Der Schaum ist kräftig und feinporig. In die Nase steigen Aromen von Zitrusfrüchten und süßlicher Malzaromatik mit einer Spur von Hefe.

Im Antrunk ist das Helle Aufregung weich und schlank. Zunächst zeigt sich die Kohlensäure mit prickelnd frischer Rezenz. Danach kommt die fruchtige Säure der Zitrusfrüchte zum Tragen, auch Aromen von Beeren sind schmeckbar. Kurz vorm Nachtrunk setzen sich die Malzaromen durch, süffig und auch würzig. Im Nachtrunk selbst spürt man zunächst auch wieder die Rezenz, gefolgt von den Grapefruitnoten. Kräftig betont setzen die gerösteten Malznoten einen fulminanten Abschluss am Gaumen.

Erfrischend anders

Dieses Helle Lager von der Landgang Brauerei sorgt tatsächlich für helle Aufregung. Zunächst glaubt man bei der Abfüllung sei etwas schief gelaufen, und das falsche Bier sei in der Flasche. Bernsteinfarben leuchtet es mir entgegen. Dann schmeckt man ein Helles, welches tatsächlich nach etwas schmeckt! Ein malziges Helles mit Zitrusnoten. Der Landgang Brauerei ist es gelungen ein Helles Lager zu kreieren, welches richtig Lust auf mehr macht.

Technische Daten